Фестиваль здорового харчування у закладах освіти Хустської міської ради

У 2026 році в Україні проводиться масштабна кампанія з популяризації здорового харчування серед школярів, батьків та освітян. Мета таких подій — навчити дітей свідомо обирати збалансований раціон та підтримати реформу шкільного харчування. Відповідно до Стратегії реформи шкільного харчування до 2027 року одним із ключових напрямів є формування культури відповідального ставлення до щоденного раціону. У 2026 році, в межах реалізації четвертої стратегічної цілі реформи — «Свідоме обрання українцями здорового харчування», — особливу увагу приділено комунікації здорового способу життя та популяризації принципів збалансованого раціону серед дітей, батьків і освітян. Одним із ключових напрямів цієї діяльності є формування культури відповідального ставлення до щоденного раціону та популяризація принципів збалансованого харчування серед дітей, батьків і освітян.

У закладах освіти Хустської міської ради протягом 11-22 травня 2026 року проходив Фестиваль здорового харчування. Захід об’єднав десятки тематичних активностей, спрямованих на формування корисних звичок та популяризацію культури збалансованого раціону серед учнівської молоді. Захід об’єднав десятки тематичних активностей, спрямованих на формування корисних звичок та популяризацію культури збалансованого раціону серед учнівської молоді.

Кульмінацією фестивалю став цікавий захід, який запропонували провести учні старших класів „Автентичний смак – природній смак”. У рамках заходу було вивчено принцип виготовлення крафтової продукції, адже ця продукція є природнім джерелом всіх необхіднх елементів здорового харчування. Адже у виробництві крафту не використовуються штучні консерванти, барвники, підсилювачі смаку та інша харчова хімія. Все це працює на збереження природності смаку. Для ближчого ознайомлення з процесом виготовлення такої продукції для учнів організували поїздку в приватну сироварню “Селиська сироварня”. На Селиській сироварні за допомогою сучасного обладнання виготовляють чотири сорти сиру за швейцарською технологією, переробляючи екологічно чисте молоко, яке постачають приватні господарства місцевих селян. Учні мали можливість побачити процес створення натуральних сирів, поспостерігати за роботою майстрів, поспілкувалися з ними, і навіть спробувати себе у ролі сироварів. Захід допоміг учням краще пізнавати традиції рідного краю, відкривати для себе цікаві професії та переконатися у користі натуральних продуктів харчування. Родзинкою зустрічі стала дегустація різних видів сирів та тепла атмосфера гостинності.

Також у рамках заходу „Автентичний смак – природній смак” учні вирішили ознайомитися із процесом виготовлення хлібу. Адже, хліб — цінне джерело складних вуглеводів, вітамінів групи B, клітковини та мінералів, необхідних для тривалого насичення енергією. Користь чи шкода продукту напряму залежить від його складу, обробки зерна та кількості у вашому раціоні. Саме це і цікавило учнів та вчителів. У Селиській пекарні, де побували учні та вчителі, було проведено цікаву лекцію про види сортів пшениці, про користь і шкідливість окремого сорту. Працівники пекарні розказали про сучасне устаткування (хлібопекарських печей, ліній для формування, тістомісильного обладнання), яке прагнуть адаптувати до можливості створення автентичного хліба.

Проведення Фестивалю харчування стало потужним інструментом для популяризації здорового способу життя та формування сталих харчових звичок у громаді. Захід об’єднав виробників, освітян, дітей та батьків та ширше розкрив домінантні напрями здорового харчування.

Управління освіти, релігій та у справах національностей